老字号餐饮品牌海外商标防御措施
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北京烤鸭在外国被抢注商标,如何保护传统美食知识产权?
北京烤鸭的海外商标保护之路背景:从宫廷御膳到国际美食北京烤鸭作为中国传统饮食文化的代表,起源于元朝,兴盛于明清,如今已成为全球华人圈乃至世界美食爱好者心中的“中国符号”,其制作工艺融合了焖炉烤制、片皮配饼等独特技法,外酥里嫩的风味与历史文化底蕴使其成为跨国餐饮企业争相引入的产品,随着北京烤鸭在海外市场的扩张,商……
北京烤鸭的海外商标保护之路背景:从宫廷御膳到国际美食北京烤鸭作为中国传统饮食文化的代表,起源于元朝,兴盛于明清,如今已成为全球华人圈乃至世界美食爱好者心中的“中国符号”,其制作工艺融合了焖炉烤制、片皮配饼等独特技法,外酥里嫩的风味与历史文化底蕴使其成为跨国餐饮企业争相引入的产品,随着北京烤鸭在海外市场的扩张,商……