鱼在商标注册要选哪些类别？餐饮行业需覆盖哪些？

在商标注册中,商品的分类采用《类似商品和服务区分表》（尼斯分类），该分类将商品和服务分为45个大类，其中第1-34类为商品类别，第35-45类为服务类别，鱼”在商标注册中的类别选择，需根据“鱼”的具体使用场景和关联商品/服务来确定，以下从核心类别、关联类别及注意事项三方面展开说明。

核心注册类别：第29类与第31类

“鱼”作为最常见的食材，其商标注册的核心类别集中在第29类和第31类，这两类直接涵盖鱼及水产品的加工、生鲜状态。

第29类：加工食品与肉类水产品
该类别包括“非活水产品”，例如鱼罐头、鱼干、盐制鱼、熏制鱼、腌制鱼等加工制成品，若企业从事鱼类食品的加工、销售，如生产即食鱼罐头、休闲鱼零食等，第29类是必须注册的核心类别，具体群组可涵盖第2902“非活水产品”及第2903“罐头食品”等。
第31类：生鲜水产品与农业产品
该类别覆盖“活的及非活的水生动物”，包括新鲜鱼类、冷冻鱼、鲜鱼子、干鱼（非制作）等生鲜或初级加工的水产品，若企业从事鱼类养殖、捕捞、批发或生鲜零售（如超市活鱼区、冷冻鱼销售），第31类为必要注册类别，尤其第3103“水产鲜品”和第3105“新鲜水果和蔬菜”（部分鱼类可能涉及跨类保护）需重点考虑。

除核心类别外,若“鱼”商标涉及餐饮、零售、加工设备等延伸业务，还需注册关联类别以全面保护品牌，避免他人跨类抢注。

第30类：方便食品与调味品
若企业生产鱼类相关方便食品，如鱼制速食包、鱼松、鱼粉调味料，或销售鱼类预制菜（如酸菜鱼调料包），需注册第30类，涵盖第3006“调味品”和第3010“方便食品”等群组。
第35类：广告与商业经营
涉及品牌推广、线上线下销售渠道的企业，需注册第35类“广告；商业经营；商业管理；办公事务”，尤其是第3501“广告”、第3502“工商管理辅助业”和第3503替他人推销”等群组，防止他人利用商标进行商业营销。
第43类：餐饮与住宿服务
若以“鱼”为主题开设餐厅、海鲜馆、烧烤店等，需注册第43类“餐饮服务”，涵盖第4301“餐厅”、第4302“饭店”等服务项目，确保餐饮服务的品牌独占性。
其他可能涉及的类别
- 第16类：若涉及鱼类包装材料（如鱼罐头包装盒），可注册第1606“商标用纸板、包装纸”；
- 第21类：若销售鱼类烹饪器具（如鱼锅、烤鱼盘），可注册第2101“厨房用具”；
- 第39类：若从事鱼类运输、冷链物流，需注册第3905“运输”和第3910“冷藏运输”等。

明确商品范围，避免超类使用
注册时需在商标注册证载明的商品/服务范围内使用商标，若实际业务超出注册类别（如第29类注册了鱼罐头，但实际销售新鲜活鱼），需另行注册对应类别（如第31类），否则可能构成商标侵权。
选择核心类别与关联类别组合注册
为防止品牌被稀释，建议企业根据发展规划，将核心类别（如第29、31类）与关联类别（如第35、43类）组合注册，构建全面的商标保护网，餐饮企业可同时注册第29类（预制菜）、第31类（生鲜鱼）、第35类（加盟推广）和第43类（餐饮服务）。
注意“鱼”的限定描述
商标注册时需明确“鱼”的具体形态（如“活鱼”“冷冻鱼”“鱼罐头”）或关联产品，避免使用过于宽泛的描述导致驳回。“XX鱼”可指定为“XX活鱼”“XX冷冻鱼”等，提高注册成功率。